连锁经营与管理专业

一、专业名称及代码

连锁经营与管理  530602

二、专业简介

湖北城市建设职业技术学院连锁经营与管理专业于2010年开始招生。经过10多年来的沉淀与创新发展，本专业与仟吉、苏宁易购、麦当劳、茶颜悦色、中商集团、星巴克、奈雪、良品铺子等一批行业领先企业建立了良好的校企合作关系，通过订单式、工学交替人才培养模式，校企共同培养智慧门店店长。学生就业质量高，就业率一直保持在100%。

三、培养目标

本专业主要面向连锁经营、商贸流通等行业，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有连锁专业知识和技能，具有良好的人文素养、职业道德、创新意识、精益求精的工匠精神，具有较强的就业能力和可持续发展能力，能从事连锁门店店长、营运管理、巡店督导、采购管理、数据分析等工作的高素质技术技能人才。

四、主干课程

连锁经营管理基础、采购与供应管理实务、智慧仓配运营、连锁企业门店运营与管理、连锁企业信息管理系统、品类管理、连锁企业财务管理、商务数据分析与应用、电子商务与网络营销、客户关系管理、数字化供应链运营、新媒体运营、网店运营、仓储配送作业实训、市场营销实训、直播实训等。

五、专业特色

（一）校企订单培养，共育连锁经营人才

本专业采用订单式人才培养，目前开设有仟吉班和星巴克班，学生入校即入职。根据人才培养计划，从第一学期开始，订单班企业导师就会来校给学生授课，组织学生开展案例教学、项目式教学和素质拓展、职业能力提升活动，教学内容丰富有趣。订单班学生也会按照教学计划前往订单企业进行现场学习，开展认知实习、跟岗实习和顶岗实习，通过岗位实践提升职业素质和技能。经过三年的校企联合培养，学生毕业后即可直接进入订单企业工作，并迅速晋升为门店店长等岗位。

订单班企业导师来校开展素质拓展活动

学生到订单企业开展现场学习

（二）创新人才培养，实施特色学徒制

本专业与麦当劳签订新型学徒制人才培养协议，开设工学交替特色学徒制班，学生三天在校学习，两天在企业实践，实时将所学知识用于实践，真正实现知行合一，岗位成才，为毕业后进入企业晋升管理岗位打下坚实的基础。

（三）百人先锋训练营，智慧双选共创未来

本专业还创新开设百人先锋训练营特色人才培养项目。经过前期厚基础的课程积累，在大二下学期和企业共同开展先锋训练营的培养模式，学生在有一定的行业认知以后，选择更适合自己的企业，先锋训练营企业则更有针对性地提升学生的职业素养和实践技能。通过先锋训练营的锻炼，学生们在专业技能、团队协作能力等方面得到显著提升，为未来的升职之路打下坚实的基础。

六、教学条件

本专业共有校内专任教师5人，100%研究生学历，100%双师型教师，有企业兼职教师6人。专业教师师德高尚，理论知识扎实，实践教学能力突出，指导学生在2018、2020年全国新星零售大赛（连锁经营管理师大赛）中获得二等奖和学生组一等奖，指导学生获得2020年全国供应链大赛银奖、2023年全国供应链大赛一等奖、2023年湖北省挑战杯大学生课外学术科技作品大赛三等奖、2024年一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛数字营销赛项湖北省三等奖。

学院建有校内智慧零售超市实训基地和连锁软件实训室，同时还与仟吉、麦当劳、中商集团、苏宁易购、星巴克、茶颜悦色等知名连锁企业合作建立了校外实习实训基地，能有效满足学生学生校内实训、校外认知实习、跟岗实习、顶岗实习及就业需要。

七、就业前景

当前我国连锁经营管理专业人才缺口巨大，“连锁经营管理师”更是我国人力资源社会保障部与市场监管总局、国家统计局于2020年联合向社会发布的16个新职业之一。

本专业毕业生可以选择订单企业实现高质量就业，也可以通过专升本继续深造。

主要就业岗位有：门店店长、连锁体系区域督导、门店营运主管、连锁企业客服主管、区域运营经理等。其它就业岗位还包含连锁企业招商采购主管、连锁企业企划主管、连锁企业品类主管、连锁企业拓展专员、连锁企业行政部门主管或经理等。

八、招生咨询联系方式

物流管理学院2024级新生招生咨询QQ：619787707