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走进星巴克 这堂职场课“真香”

时间:2026-04-30 11:14:30作者:谢芬

4月29日,一场别开生面的“职场初体验”在星巴克门店上演。现代物流学院百人先锋训练营星巴克精英班的学员们,走进星巴克青年汇与光谷天地门店,沉浸式感受咖啡文化的独特魅力。

一走进门店,浓郁的咖啡香气扑面而来。店长化身“向导”,带领同学们穿梭于吧台、手冲区、客座区之间,生动讲解各区域的工作职能、咖啡师的日常操作与服务标准。从咖啡豆的品种辨别到制作工具的用途,从品牌故事到核心服务流程,同学们边听边看,不时提问,星巴克的品牌文化与咖啡基础常识在互动中悄然入心。


最令人期待的实操环节来了!店长现场演示手冲咖啡的全流程——水温、研磨度、注水手法,每一步都藏着匠心。同学们跃跃欲试,纷纷上手实践。当热水缓缓浸润咖啡粉,香气瞬间升腾。大家一同品鉴了由臻选咖啡豆手工冲泡的咖啡,以及当季特色星冰粽,醇香与清甜在舌尖交融,现场赞叹声不断。

活动最后,星巴克华中区人力资源经理张侠采用“参观+讲解+实操+讨论”的多元模式,指导学员分小组协作、总结分享。多位学生代表踊跃发言,畅谈今日收获——从对咖啡文化的懵懂到亲手冲煮的成就感,从团队配合到服务细节的感悟。

“这次实践让我真正理解了‘知行合一’——书本上的理论,远不如一次亲手冲泡来得深刻。”连锁2402班郑天雅感慨道。通过走进真实职场,同学们不仅深化了对企业文化的认知,更锻炼了团队协作、沟通表达和解决实际问题的能力。

学院将持续深化企校协同育人机制,为学生搭建更多优质职业体验平台,助力大家在实践中掌握实用技能,走好从校园到职场的每一步。

(图/文 谢芬)


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