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星动直播间 云端咖啡工坊

时间:2025-05-16 15:38:44作者:蔡迪


——物流管理学院职教周活动精彩纪实

 

 五月的校园繁花似锦,处处洋溢着职教芬芳。5月14日,我校2025年职业教育活动周隆重开幕。实践技能展示活动也在热烈氛围中拉开帷幕。物流管理学院携手星巴克共同打造的"星动直播间 云端咖啡工坊“实践活动吸引了众多关注。

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 活动现场,星巴克企业导师王骏带领2023级百人先锋训练营星巴克精英班的学员们开展了一场别开生面的咖啡制作实践教学。身着星巴克标志性绿围裙的学员们以"咖啡师+主播"的双重身份,在咖啡工作站与电商直播间自如切换,学员们一边精准把控研磨度、水温参数,完成从咖啡豆筛选、研磨到手冲萃取的全流程制作;另一边化身带货主播,通过镜头向线上观众生动讲解咖啡文化与制作工艺,充分展现了校企合作订单班"理论+实践"的特色培养模式。现磨咖啡的馥郁香气与直播间的热烈互动相映成趣,既彰显了校企合作订单班"理论+实践"的特色培养模式,更打造了"技能展示+商业实践"的职教新范式。

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 现场媒体、教师、学生以及国际友人纷纷表示学生们既能娴熟掌握咖啡制作这门“慢艺术”,又能驾驭电商直播这种“快节奏”,从手冲咖啡的0.1度温差把控,到直播话术的秒级节奏掌控,这种对细节的极致追求,正是职业教育的精髓所在。

 一技在手,一生无忧。此次职业教育活动周,是学校深入贯彻落实国家职业教育改革战略的标杆实践,成功打造了政校行企协同育人的创新平台。后续,物流管理学院将携手更多优质合作企业共同打造职教周系列活动,让职业教育真正成为助力学生人生出彩、服务产业转型升级的强大引擎。


 

(图/文 蔡迪)


 

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